お月見だんご

2020年9月30日 2020年9月30日

伊藤暢

秋の風物詩といえば、「お月見（十五夜）」ですよね。

2020年の十五夜は、明日10月1日（木）です。

お月見とは、1年の中で最も空が澄みわたる旧暦の8月に、美しく明るい月を眺める行事の事で、「十五夜」ともいいます。

明日は、お団子をお月さまにお供えし、月に収穫の感謝をしましょう。

そしてお供えした後は、美味しくお団子をいただきましょう♬

この記事を書いた人

伊藤暢

島根県出雲市で70年続く老舗和菓子屋の三代目として生まれ、幼少より和菓子作りに魅せられる。株式会社喜久寿で和菓子作りを学んだ後、菓舗みまつに戻り様々な創作和菓子を考案、地元食材にこだわった従来からの和菓子と合わせ、幅広い世代のお客さまに受け入れられる。和菓子職人として研鑽に務める傍ら、商工会議所青年部会長など青年経済団体の役職を歴任、地元に愛される老舗和菓子屋の代表として高い評価を得ている。