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# 菓舗　みまつ

和菓子を通しておもてなしの心を伝え家族団欒の楽しさと幸せをお届けする

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- [日々のあれこれ再開](https://mimatsu-izumo.jp/20230203-2/) - 本日は節分。春が待ち遠しいですね。 遅ればせながら😅皆さま、本年もどうぞよろしくお願いいたしま 遅ればせながら😅皆さま、本年もどうぞよろしくお願いいたします。 早いもので明日から2月ですね。大寒から続く寒い毎日を如何お過ごしでしょうか？ 突然ですが、皆さん好きな音はありますか？ 私は音フェチです。朝、目玉焼きを食べたいとき熱したフライパンに卵を落とし入れた 時の、あの音！好きです😆 好きな音は他にも沢山あるのですが、仕事をする中でも沢山の音に包み込まれながら作業をしています。 ちょうどいい塩梅を判断するとき結構🙂音で決める事が多いです。 職人作業の中では業種問わず、音で判断する場面🙉たくさんあるんじゃないでしょうか。 皆さんの好きな音はなんですか？ 店内には、さくら餅やいちご大福などが並んでいますのでお待ちしております。 それでは2023年も、皆さまにとりまして良き年でなりまように。 本日は節分。春が待ち遠しいですね。 遅ればせながら😅皆さま、本年もどうぞよろしくお願いいたしま 本日は節分。春が待ち遠しいですね。 遅ればせながら😅皆さま、本年もどうぞよろしくお願いいたしま
- [立春](https://mimatsu-izumo.jp/立春/)
- [あけましておめでとうございます。](https://mimatsu-izumo.jp/あけましておめでとうございます。/)
- [不易流行](https://mimatsu-izumo.jp/不易流行/) - 季節商品が人気です。地元の素材を使用した「芋っこ」「シャインマスカット大福」「栗ちゃきん」などなど。 新作の「まるごとみかん大福」が期間限定で登場していますよ。
- [両極端をみる](https://mimatsu-izumo.jp/20200831-2/)
- [秋の和菓子。](https://mimatsu-izumo.jp/20201011-2/) - すっかり秋らしくなってきましたね。みまつの店内も地元食材を使った秋の和菓子が並んでいます。テレビの取材で「西浜いも」を使用している「芋っこ」を取り上げていただきましたよ。
- [お月見だんご](https://mimatsu-izumo.jp/お月見だんご/)
- [秋といえば...](https://mimatsu-izumo.jp/秋といえば/)
- [初秋～仲秋のお菓子](https://mimatsu-izumo.jp/初秋～仲秋のお菓子/)
- [お茶の世界は奥が深い](https://mimatsu-izumo.jp/お茶の世界は奥が深い/)
- [夏の和菓子だより](https://mimatsu-izumo.jp/20200905-2/)
- [夏のおやつの時間](https://mimatsu-izumo.jp/夏のおやつの時間/)
- [さくら餅 好評販売中](https://mimatsu-izumo.jp/2020-03-02/)

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